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大混沌怎么做好吃？如果你对这个不了解，来看看！

#清香麻爽秒入魂#清香可口麻辣大馄饨,下面一起来看看本站小编豆果美食给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

大混沌怎么做好吃1

清香可口的麻辣大馄饨很适合冬天食用，微麻微辣的风味，薄薄的馄饨皮包裹着西红柿鸡蛋馅，是一款非常好吃的汤馄饨。制作起来特别简单，比饺子好包，是特别快手美味的食物，有汤有主食，味道可以清淡可以浓郁。本菜谱馅料约可制作2份。#清香麻爽秒入魂#

by 北童食记

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 生菜 1小棵
• 盐 2克
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 豪吉藤椒油 半勺
• 豪吉麻辣川香汁 1勺
• 豪吉松茸鲜 1条
• 小葱 半根
• 馄饨皮 35张

做法步骤

1、西红柿去瓤切碎，小葱切碎，鸡蛋加2克盐搅拌均匀炒成鸡蛋碎，放凉和小葱西红柿混合，加2勺生抽和两勺蚝油

2、搅拌均匀

3、取适量馅料放入馄饨皮

4、向上折起到三分之二处

5、再折一下，捏住两边，在一侧涂一点水

6、让一边覆盖住涂水的部分捏紧

7、包好的馄饨

8、锅中加水，倒入一勺豪吉麻辣川香汁

9、放入一份馄饨，加1条豪吉松茸鲜，再加入一小把生菜，煮至馄饨皮变透明就好了

10、加入半勺豪吉藤椒油，大馄饨变得更好吃了！ 撒少许香菜就可以开吃了！

小贴士

如果馄饨是肉馅要增加煮制时间 汤里可以加少许盐

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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大混沌怎么做好吃2

我觉得你们应该没吃过这种馅的馄饨，我也头一回吃。详细制作过程参考视频～ 豆角：促进胃肠蠕动、健脾 白芝麻：延缓衰老、降胆固醇 豆芽菜：清热解毒、润肠通便、开胃消食 圣迪乐的鸡蛋可以生食，无抗生素，没有腥的气味。

by kuiqigao

用料

• 馄饨皮 25张
• 猪肉 300克
• 芝麻香油 2勺
• 盐 适量
• 豆角 几根
• 豆芽菜 少量
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 2勺
• 白芝麻 少量

做法步骤

1、准备300g的猪肉馅。

2、加入约2勺量的蚝油。

3、加入约2勺量的香油。

4、加入少量青花椒盐（可以替换或者不放）和盐。

5、加入两个鸡蛋，把馅搅拌均匀（一个方向200下）。

6、逆时针再搅100下。

7、豆芽菜洗净切碎。

8、放入肉内。

9、豆角洗净去掉筋切碎。

10、大概切成图上的样子即可。

11、放入肉馅内。

12、加入些白芝麻，搅拌50下就可以用馄饨皮包了。

13、用勺子放一勺馅在馄饨皮上，三角形对折，把边压实。再把另外两个角捏在一起就可以了。

14、馅的大小供参考。

15、煮好的样子。为了方便大家看，我没有放汤。

16、味道还不错，快去试试看。

17、豆芽菜的功效与作用供参考。

18、豆角的功效与作用供参考。

19、白芝麻的功效与作用供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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大混沌怎么做好吃3

大家好！我是美味小舍小刘，今天给大家分享的是千里香馄饨的家庭做法。一起来看看吧

下面所有图片都是我自己亲自拍摄，由于视频是晚上拍摄的，所以不是很清晰。

1、首先煮大骨汤，直接冷水下锅，再加入生姜片。烧开后把里面的浮沫捞出来，加点米醋和料酒，，中小火炖大约1个半小时左右

2、肉馅我用的是后腿肉，我看视频里网友评论说用前腿肉好些。还有肉馅里我习惯加了点葱姜沫进去，还有网友说吃不了生姜咋办？这个可以用葱姜水代替。老一辈的人传下来一句话是：冬吃萝卜、夏吃姜，所以我觉得还是要吃点生姜对身体好些。

肉剁好后，切点葱沫和生姜沫，肉馅里加入盐、白糖和糯米粉，料酒、生抽、十三香，鸡蛋清一个。觉得干的话，再稍微加点水朝一 个方向不停的搅拌

3、馄饨好吃，制作葱油也是关键。再切点葱姜蒜和香菜，油锅里放一个八角，加入葱姜蒜倒进去炸香,然后加十三香和白胡椒粉拌匀

大概30秒左右，把大料捞出来,把炒过的油也倒碗里备用.

4、捏馄饨的时候可以在手上沾点水,这样捏的时候好捏,捏馄饨我没有捏传统的那种元宝形状的馄饨。我用的是另一种方法，馄饨捏的像一个个钱袋子样子。这样馄饨里面包的肉馅比较大。皮薄馅大。馄饨皮的制作视频可以看下我7月28日发布的视频。下面我截图一张图看看，做出来馄饨皮皮薄如纸，透明、筋道

还有网友说我根本不会包馄饨，传统的馄饨是元宝样子的，我也是从小包到大的，元宝的馄饨我可以捏的跟指甲盖一样小，我们那边每年都会包好多好多，大家也可以看看我发过的韩城 袖珍版 馄饨的视频。

5、煮馄饨 调个底汤

碗里加盐、白胡椒粉、紫菜、虾米、香菜、再加入刚才炒的葱油、少量的生抽

碗里浇上熬好的骨头汤、然后馄饨盛入碗中，最后滴几滴香油

好了，咱们今天的馄饨就做好啦，皮薄馅大，而且味道非常的好吃，喜欢的朋友可以在家试试。好多粉丝朋友反映这个配比做出来味道特别香、特别好吃。特别适合家常做法，学会后不用再去外面饭店吃了。

如果图文看的不够详细，可以看我的视频，那样更清晰详细。千里香馄饨的视频可以在我作品里可以看到。或者点（了解更多）点击进入

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