雪媚娘的做法及所需的材料是什么？-尊龙官方网站

雪媚娘的做法及所需的材料是什么？？如果你对这个不了解，来看看！ 今日，小编巧巧来大家科普一下，希望对大家有所帮助。

雪媚娘的做法及所需的材料是什么？

材料

雪媚娘皮：水磨糯米粉250g；玉米淀粉75g；牛奶 400g；热水30g；细砂糖130g

黄油50g

馅料：淡奶油 300ml；细砂糖30g；奥利奥饼干碎80g

做法

1.细砂糖倒入热水中化开（在微波炉加热30秒），然后与牛奶混合均匀。

2.将水磨糯米粉1与玉米淀粉慢慢加入牛奶中，一边搅拌一边倒入，调成均匀无颗粒的面糊。

3.在蒸锅上，大火蒸30分钟，蒸至固体奶糕。

4.固体奶糕蒸好后，将黄油放置上面融化，趁热将黄油揉搓进奶糕中，使其成为光滑的面团。

5.接着将光滑的面团放置冰箱冷冻30-60分钟。

6.淡奶油加入细砂糖，打发备用。（这边开始就是馅料）

7.取出冷冻好的面团，将其分割成30g的小面团，然后在硅胶垫上撒上糕粉，将小面团在糕粉中滚均匀

8.取出一个小面团用擀面杖擀成皮子，然后放置在硅胶蛋糕托上，并放入一勺打发好的淡奶油，适量奥利奥饼干碎。

9.将皮子向中间收起，再将雪媚娘团子从硅胶蛋糕托倒扣到蛋糕纸托中。

10.略微整形，即食。放置冰箱冷藏2小时后食用口感更佳

雪媚娘的做法及所需的材料是什么？

主料：糯米粉120克、玉米淀粉40克、牛奶200克、糖60克、热水20克、黄油25克。

辅料：淡奶油200克、细砂糖20克、奥利奥饼干碎适量、芒果适量。

雪媚娘的做法：

1、一个碗里加入糯米粉、玉米淀粉，另一个碗里放入糖、热水、牛奶。

2、混合一起搅匀。

3、蒸熟。

4、放不烫手后，加入黄油揉匀。

5、分成小份，擀成皮。

6、包入淡奶油，铺饼干碎或者水果肉。

7、收好口后表面沾一层熟糯米粉就做好了。

雪媚娘的做法及所需的材料是什么？

1.把玉米淀粉糖粉糯米粉玉米油一起放入一个盆里，倒入清水进行搅拌，搅拌至无颗粒状态。

2.用保鲜膜把盆盖好，然后用牙签扎一些洞便于透气。放入已经烧开水的锅里上锅蒸20分钟。

3.糯米粉50克用中小火炒至微黄放入碗里，做手粉用。

4.蒸好以后的面团趁热取出用保鲜膜把它包好，晾凉。

5.淡奶油打至裱花状态放入冰箱冷藏备用。

6.芒果切丁备用。

7.晾凉以后的面团分成30克一个，然后用保鲜膜把它盖好，以免风干，取一个面团把它揉成圆，然后按扁。

8..操作台上撒一层薄薄的手粉，然后把按扁的面团放入操作台上用擀面杖擀成薄片（半透明状态），擀面杖往身子一侧擀，面片反时针转动。

9.面团全部擀好以后，以后用保鲜膜把它封好。

10.准备一个工具，我是用蛋黄酥的盒子来包的雪媚娘，然后把它放到蒸蛋碗里方便固定，你们可以找家里能用上的工具，如果什么都没有，用一个小碗也可以。

11.擀好的面片放到蛋黄酥的盒子里，开始包馅料。

12.放入一半的奶油，然后再放芒果丁。

13.最后再盖上一层奶油。

14.两两对角提起，把底部全部捏紧，多余的面团可以揪掉，抹点手粉防粘。

15.雪媚娘就做好啦。