凉拌黄瓜的做法?-尊龙官方网站

凉拌黄瓜的做法?？如果你对这个不了解，来看看！ 让我们来看看巧兔教学琪琪小编给大家精心整理的答案，欢迎收藏转载。

凉拌黄瓜的做法?

以下简单介绍下三种凉拌黄瓜的做法，简单易学。
　　拍黄瓜　　北方吃的凉拌黄瓜应该叫拍黄瓜
　　原料：黄瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精
　　做法：1、将黄瓜拍酥，然后切成小块，洒上些盐；
　　2、拌上蒜泥、香油、油辣子、味精，拌匀即可。
　　凉拌黄瓜　　原料：黄瓜、味精、香葱、油
　　做法：1、将黄瓜切成片，然后用盐腌制一会儿；
　　2、用手将腌过的黄瓜片中的水挤出；
　　3、在黄瓜中加入少许味精、香葱，拌匀；
　　4、起油锅，加入适量油烧热，然后将热油浇在黄瓜上，再次拌匀即可。
　　川味辣黄瓜　　常食黄瓜可以减肥。黄瓜当水果，每天生食250克以上，有明显减肥作用。黄瓜还有利尿、消水肿作用，凉拌吃可消腹胀。
　　原料：黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。
　　做法：1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段。
　　2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁。
　　3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。

凉拌黄瓜的做法?

1.准备糖50g、白醋50g、蒜头4颗、盐少许、麻油少许、黄瓜4根。

2.黄瓜去头尾。

3.切块备用。 

4.放糖、盐抓拌均匀。

5.倒入醋搅拌均匀。

6.最后放蒜瓣搅拌均匀，并放入冰箱30分钟。

7.吃的时候放入麻油。

8.这样美味的凉拌黄瓜就好啦。

凉拌黄瓜的做法?

凉拌黄瓜的做法步骤

1

黄瓜洗净拍开

2

蒜洗净用蒜臼捣碎

3

海米泡洗干净备用

4

木耳泡发洗净撕大朵状

5

粉皮洗净后，过水焯软后切成条状

6

将所有材料放入小盆中

7

加入适量盐、醋

8

再加鸡精、香油

9

调匀装盘即可